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Uma crocante alternativa às batatas fritas

Esqueça a gordura das batatas fritas, o óleo espalhado pelo fogão e a culpa de ter comido fritos. A receita de hoje é super saborosa, crocante e estaladiça e é uma alternativa ás típicas “chips”. Se só por já estar a ler este texto lhe está a dar vontade de arregaçar as mangas e começar a cozinhar, continue a ler este post. Duração: 1:00h Dificuldade: 3 Custo: 2 Ingredientes: 3 batatas cortadas em palitos 3 colheres de sopa de azeite Alho em pó q.b Pimentão doce q.b. Sal q.b Pimenta moída q.b Procedimento: 1. Coza as batatas durante 8-9 minutos; 2.Forre um tabuleiro de ir ao forno com papel vegetal ou de alumínio; 3. Pré-aqueça o forno a 200ºC; 4. Coloque as batatas cortadas em palitos ( ainda com casca) sobre o tabuleiro; 5. Regue com azeite e adicione os restantes ingredientes; 6.Envolva tudo; 7. Disponha as batatas em filas de forma a que nenhuma fique sobreposta; 8.Leve ao forno durante 30 minutos e a meio do tempo vire as batatas; 9. Retir

Bolo mármore

O bolo mármore é feito com duas massas: a simples e a de chocolate.  Normalmente não leva nem recheio nem cobertura e faz as delícias de quem o prova! Duração: 1:00h Dificuldade: 3 Custo: 2 Ingredientes: 6 ovos 2 chávenas de açúcar 1 chávena de leite 1/2 chávena de óleo 2 chávenas de farinha 1 colher de chá de fermento em pó 75 gramas de chocolate em pó 1 forma  Manteiga e farinha para untar Procedimento: Pré-aqueça o forno a 180º; Numa taça bata as gemas com o açúcar; Adicione o leite, seguido do óleo batendo muito bem entre cada adição; Peneire a farinha com o fermento e junte ao preparado anterior; Bata as claras em castelo e envolva cuidadosamente com a vara de arames na mistura; Separe a massa do bolo em duas taças; Numa das taças adicione o chocolate e envolva delicadamente; Numa forma, previamente untada com manteiga e farinha, coloque alternadamente as duas massas; Por último, leve ao forno durante 40 minutos. Sirva ainda quente! Foto

Pizza no forno

Não precisa de esperar mais tempo para se deliciar com a receita mais votada!  Foto por: Ganache de Chocolate no Facebook Esta pizza é ótima para miúdos e graúdos! Experimente e depois diga-nos como correu!  Duração: 01:10h Dificuldade: 2 Custo: 2 Ingredientes: 550 gr de farinha 2 saquetas de ferento em pó (11 gr cada) 1,5 dl de água morna  3 colheres de sopa de azeite 2 colheres de chá de sal 5 colheres de sopa de polpa de tomate 75 gr de queijo emental cortado aos cubos 75 gr de fiambre da perna extra cortado aos cubos 5 cogumelos frescos cortados 50 gr de ananás cortado em pedaços Oregãos q.b Alho em pó q.b Procedimento: Pré-aqueça o forno a 190º; Comece por dissolver o fermento em 1,5 dl de água morna; Numa bancada previamente limpa, faça um pequeno monte com a farinha e abra um buraco no meio; Posteriormente, adicione o sal, o azeite e o fermento diluído no meio da farinha;  Amasse firmemente até obter uma massa homogénea; Coloque a mas

As 5 melhores sementes para manter o equilíbrio

Sementes de girassol, papoila, sésamo, já ouviu falar dos benefícios que trazem à sua saúde? Sabe como pode incluí-las na sua alimentação?  Começaram a ser conhecidas por poderem complementar uma alimentação saúdavel e serem capazes de nutrir o nosso corpo. Hoje, a sua procura cresceu e há uma grande variedade por onde escolher. Neste post iremos dar a conhecer as 5 melhores sementes e como pode incluí-las nas suas refeições de forma rápida e deliciosa. Em 5º lugar temos as sementes de girassol : Por cada 100 gr consumidas têm 584 calorias.  São uma ótima fonte de ómega 3, vitamina E e magnésio.  São usadas para combater problemas na tiróide e reduzir o colesterol. Como devem ser usadas? Este tipo de semente pode ser incluída em: Saladas Omeletes Iogurtes  Receita de Omelete com sementes de girassol Ingredientes: 3 ovos 1 colher de sopa de sementes de girassol 1/2 pimento cortado em cubos 1 peito de frango previamente grelhado 2 cogumelos fresc

Sumos Detox

Já pensou alguma vez porque razão os sumos são tão utilizados para fazer o detox ao nosso corpo? Isso deve-se ao facto de a sua ingestão ser uma das maneiras mais fáceis de fazer a limpeza do nosso organismo. Para além disso, a ingestão de líquidos aumenta a produção de urina que é um dos principais processos através do qual o nosso corpo elimina toxinas.  Os sumos detox têm vindo a ser cada vez mais utilizados como um meio para perder peso, no entanto, não têm apenas esse benefício. Contendo muitas vitaminas, estes sumos são ótimos para quem opta por um estilo de vida mais saudável, uma vez que: Limpam as toxinas do nosso dia a dia; Deixam-nos com mais vitalidade e boa disposição; São ótimos para o bom funcionamento dos rins e do figado; Para que também possam ser íncluidos na sua alimentação, deixamos-lhe aqui algumas receitas: Sumo de laranja, limão, manga e cenoura Dificuldade: 1 Duração: 10 minutos Ingredientes (para 5 pessoas): 5 cenouras médias 1 limão 5 la

Pão no forno

Sempre que tentava fazer pão em casa, o resultado era uma massa com sabor a fermento e pouca textura. Ao acrescentar dois ingredientes, mel e azeite, ficou super saboroso e fofo!  Experimente fazer esta receita e conte-nos como correu! Tenho a certeza que vai adorar! Duração: 2:15h Dificuldade: 1 Custo: 1 Ingredientes: 6 + 2/3 chávenas de farinha peneirada 500 ml de água morna 1 pacote de fermento de padeiro em pó 4 colheres de sopa de azeite 2 colheres de sopa de mel 2 colheres de chá de sal Procedimento: Pré-aqueça o forno a 200ºC. Numa tigela coloque a água, o azeite, o mel, o sal, o fermento e a farinha. Amasse muito bem até obter uma massa homógenea.  Deixe descansar por 15 minutos para que a massa perca a elasticidade. De seguida, faça uma bola e coloque-a num tabuleiro polvilhado com farinha. Deixe levedar por 1h:30min, para que duplique o seu tamanho. Leve ao forno por 25 minutos.  Retire e está pronto a servir! Foto por: Ganache de Chocolate

Bolo de chocolate com recheio de morangos

Já lhe mostramos várias opções de bolos no blog, mas nenhuma se compara a esta delícia de chocolate recheada com morangos!  Com um grau de dificuldade um pouco mais elevado, é ótimo para quem gosta da decoração de bolos! Experimente e depois conte-nos como correu! Duração: 0:50h Dificuldade: 3 Custo: 2 Ingredientes: Para o bolo: 6 ovos 2 chávenas de farinha 2 chávenas de açúcar 1 chávena de leite 1 chávena mal-cheia de óleo  2 colheres de fermento 1 pacote de chocolate em pó Procedimento: Pré-aqueça o forno a 180º; Numa taça bata as gemas com o açúcar; Adicione o leite, seguido do óleo batendo muito bem entre cada adição; Peneire a farinha com o fermento e o chocolate e junte ao preparado anterior; Bata as claras em castelo e envolva cuidadosamente com a vara de arames na mistura  de chocolate; Coloque na forma, previamente untada com manteiga e farinha, e leve ao forno por 30-40 minutos; Para o recheio: 1 lata de leite condensado 5 dl de leite