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Pizza no forno


Não precisa de esperar mais tempo para se deliciar com a receita mais votada! 
Foto por: Ganache de Chocolate no Facebook


 Esta pizza é ótima para miúdos e graúdos! Experimente e depois diga-nos como correu! 
Duração: 01:10h
Dificuldade: 2
Custo: 2

 Ingredientes:

  • 550 gr de farinha
  • 2 saquetas de ferento em pó (11 gr cada)
  • 1,5 dl de água morna 
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 2 colheres de chá de sal
  • 5 colheres de sopa de polpa de tomate
  • 75 gr de queijo emental cortado aos cubos
  • 75 gr de fiambre da perna extra cortado aos cubos
  • 5 cogumelos frescos cortados
  • 50 gr de ananás cortado em pedaços
  • Oregãos q.b
  • Alho em pó q.b
Procedimento:
  1. Pré-aqueça o forno a 190º;
  2. Comece por dissolver o fermento em 1,5 dl de água morna;
  3. Numa bancada previamente limpa, faça um pequeno monte com a farinha e abra um buraco no meio;
  4. Posteriormente, adicione o sal, o azeite e o fermento diluído no meio da farinha; 
  5. Amasse firmemente até obter uma massa homogénea;
  6. Coloque a massa numa tigela e deixe levedar por 40 minutos num local quente;
  7. De seguida, divida a massa em 3 partes iguais e estenda a massa num tabuleiro de ir ao forno;
  8. Coloque o molho de tomate, o queijo, o fiambre, o ananás, os cogumelos frescos, o alho em pó e os oregãos;
  9. Leve ao forno até a massa ficar douradinha (aproximadamente 20 minutos);
  10. Retire e está pronto  servir!
Dica do chef: Se não quiser utilizar a massa toda, opte por congelá-la para uma futura utilização. 

Foto por: Ganache De Chocolate
Bom Apetite!
Até ao próximo post!
A equipa do Ganache de Chocolate

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