Saúdavel, irreverente, colorido e acima de tudo MUITO delicioso! Ingredientes 1 berinjela 1 courgette 1 beterraba 2 cenouras 1 pimento vermelho 1 tomate 200gr de cogumelos frescos Azeite qb Sal qb Pimenta moída qb Alho em pó qb Procedimento 1° Comece por lavar, descascar e cortar em rodelas todos os ingredientes. 2° Numa frigideira, frite a beringela até ficar dourada de cada lado e reserve. 3° Repita o procedimento para os cogumelos,os pimentos e para a courgette. 4° Numa (...) disponha todos os ingredientes à volta da (...) pela seguinte ordem: tomate,beringela,cogumelos,cenoura, courgette,pimento e beterraba. 5° Tempere com sal, azeite, pimenta, alho em pó (opcionalmente pode optar por colocar também cebola). 6° Leve ao forno a 190° por 40 minutos. Foto por: Ganache De Chocolate Bom Apetite! Para mais receitas e novidades não se esqueça de nos visitar no Facebook, Instagram e Youtube!