Avançar para o conteúdo principal

As 5 melhores sementes para manter o equilíbrio

Sementes de girassol, papoila, sésamo, já ouviu falar dos benefícios que trazem à sua saúde? Sabe como pode incluí-las na sua alimentação? 
Começaram a ser conhecidas por poderem complementar uma alimentação saúdavel e serem capazes de nutrir o nosso corpo. Hoje, a sua procura cresceu e há uma grande variedade por onde escolher.
Neste post iremos dar a conhecer as 5 melhores sementes e como pode incluí-las nas suas refeições de forma rápida e deliciosa.

Em 5º lugar temos as sementes de girassol:
Por cada 100 gr consumidas têm 584 calorias. 
São uma ótima fonte de ómega 3, vitamina E e magnésio. 
São usadas para combater problemas na tiróide e reduzir o colesterol.

Como devem ser usadas?
Este tipo de semente pode ser incluída em:
  • Saladas
  • Omeletes
  • Iogurtes 

Receita de Omelete com sementes de girassol

Ingredientes:
  • 3 ovos
  • 1 colher de sopa de sementes de girassol
  • 1/2 pimento cortado em cubos
  • 1 peito de frango previamente grelhado
  • 2 cogumelos frescos cortados
  • Fiambre a gosto

Procedimento:

Numa frigideira untada com azeite coloque os cogumelos, o pimento, o peito de frango e o fiambre, e deixe durante 8 minutos em lume médio-alto até os cogumelos ficarem cozinhados. 
De seguida bata os ovos, adicione as sementes de girassol e incorpore na frigideira.
Quando a parte de baixo da omelete estiver cozida ( aproximadamente 4-5 minutos) vire com cuidado. 
Deixe cozer ( 4-5 minutos) e quando estiver pronto retire!
Foto por: Ganache De Chocolate



Em 4º lugar temos as sementes de sésamo:
Por cada 100 gr consumidas têm 573 calorias.
Apresentam na sua constituição elevados valores de cálcio, ferro e zinco, podendo ser usadas para prevenir a hipertensão.

Como devem ser usadas?
A utilização não varia muito, e, por isso, pode ser incluída em:
  • Saladas
  • Omeletes
  • Iogurtes
  • Cereais
Dica:
Ingredientes:
  • 1 colher de sopa de sementes de sésamo
  • 1 iogurte natural
Ao seu iogurte matinal pode adicionar sementes de sésamo torradas, para lhe dar textura e sabor!


Foto por: Ganache de Chocolate


Em 3º lugar temos as sementes de papoila:
Por cada 100 gr consumidas têm 474 calorias.
Esta super semente contém imenso ómega 3 e um baixo teor de sódio. 
São conhecidas pelas suas características calmantes, e, por isso, podem ser usadas para combater a ansiedade e depressão.

Podem ser usadas em:
  • Saladas
  • Omeletes
  • Iogurte
  • Batidos
Foto por: Ganache De Chocolate



Em 2º lugar temos as sementes de abóbora:
Por cada 100 gr consumidas têm 446 calorias.
São ricas em magnésio e manganês sendo usadas para combater o cansaço e a fadiga.
Podem ser incluídas em:
  • Saladas
  • Como um snack quando assadas

Receita de sementes de abóbora assadas

 Ingredientes:

  • 300 gr de sementes de abóbora
  • 1 colher de sopa de azeite
  • Sal q.b
Procedimento:
  1. Pré-aqueça o forno a 150ºC
  2. Num tabuleiro de ir ao forno, coloque as sementes de abóbora, o azeite e o sal.
  3. Leve ao forno por 40 minutos (virando aos 20).
DICA: Para um snack mais saudável, pode optar por não colocar o sal.
Foto por: Ganache de Chocolate



Em 1º lugar temos as sementes de linhaça:

Por cada 100 gr consumidas têm 446 calorias.
São ricas em ómega 3 e cálcio. 
Aliadas a uma alimentação saudável, podem evitar problemas intestinais e doenças cardiovasculares.

 Podem ser incluídas em:
  • Saladas
  • Omeletes
  • Iogurte
  • Pão

 Receita de salada de agrião com sementes de linhaça


Ingredientes:

  • 300 gr de folhas de agrião
  • 8 tomates cherry
  • 4 fatias de queijo mussarela
  • 5 colheres de sopa de linhaça
  • azeite q.b
  • pimenta q.b
  • alho em pó q.b
Procedimento:
  1. Numa taça para saladas, misture todos os ingredientes.
  2. Tempere com azeite q.b, pimenta e alho em pó.
  3. Envolva tudo muito bem e está pronto a servir!


Foto por: Ganache de Chocolate

Bom Apetite!
Até ao próximo post!
A equipa do Ganache de Chocolate


Comentários

Enviar um comentário

Mensagens populares deste blogue

Bolo de noz com recheio de caramelo salgado e cobertura de chocolate

A primeira vez que experimentei fazer este bolo foi para uma festa de anos. Não queria que o bolo de aniversário fosse o típico bolo de chocolate e pensei que as nozes fossem uma boa opção! A receita da massa é parecida à de outros bolos que já temos aqui no blog, mas leva nozes. É simples de fazer, mas com a cobertura e o recheio torna-se mais elaborado, o que é perfeito para impressionar os convidados. Duração: 02:00h Dificuldade: 2 Custo: 3 Ingredientes para a massa: 6 ovos 2 chávenas de farinha 2 chávenas de açúcar 1 chávena de leite 1/2 chávena de óleo 1 colher de sopa de fermento 200 gr de noz picada + noz para decorar Para a cobertura 1 lata de leite condensado 1 colher de sopa de manteiga 60 gr de chocolate em pó Ingredientes para o recheio: 100 gr de açúcar 40 gr de manteiga 200 ml de natas Procedimento: Para o bolo: Comece por pré aquecer o forno a 180 ºC Numa tigela bata o açúcar com as gemas até obter uma mistura esbranquiçada A esta mistura junte o leite e a 1/2 chávena de
Enviar um comentário
Ler mais

Salmão grelhado com batata doce

Tento sempre incluir peixe na minha dieta, e, o salmão é sem dúvida uma aposta frequente. Este peixe é rico em ómega 3, um poderoso aliado na prevenção de doenças cardiovasculares. Foi a pensar nos almoços saudáveis, que hoje lhe trago uma receita de salmão grelhado com batata doce! Duração: 00:50h Dificuldade: 1 Custo: 2 Ingredientes para duas pessoas 2 batatas doce 2 postas de salmão Limão para temperar Um fio de azeite Sal q.b. Pimenta q.b. Procedimento Tempere o salmão com sal e limão e deixe repousar durante 10 minutos. De seguida descasque e corte a batata doce. Num tabuleiro de ir ao forno, coloque uma folha de papel vegetal e disponha as batatas. Tempere as batatas com sal, pimenta e o fio de azeite. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 40 minutos (vire as batatas a metade do tempo) Quando faltarem 10 minutos para as batatas acabarem de assar, comece a grelhar o salmão. Numa frigideira coloque um fio de azeite e comece a grelhar o salmão. Quando começar a "colar"
Enviar um comentário
Ler mais

Bolo de chocolate crocante com noz

Duração: 01:30h Dificuldade: 2 Custo: 3 Ingredientes: Para a massa 6 ovos 2 chávenas de farinha 2 chávenas de açúcar 1 chávena de leite 1/2 chávena de óleo 1 colher de sopa de fermento 120 gr de chocolate em pó Para a cobertura 200 ml de natas 200gr de chocolate de culinária Para o caramelo de noz 1 chávena de agua 1 chávena de açúcar noz a gosto Procedimento: 1° Comece por pré aquecer o forno a 180 ºC 2º Numa tigela bata o açúcar com as gemas até obter uma mistura esbranquiçada 3º A esta mistura junte o leite e a 1/2 chávena de óleo e bata com a batedeira na velocidade mínima 4º Adicione as duas chávenas de farinha, o fermento e o chocolate em pó e bata até ficar homogéneo 5º Bata as claras em castelo e envolva no preparado anterior, tendo cuidado para não misturar demasiado 6º Numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha coloque a massa do bolo e leve ao forno durante 40 minutos. Para a cobertura 1º Coloque todos os ingredientes numa panela e, em lume baixo, mexa até obter
Enviar um comentário
Ler mais