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Bolo de Ananás

A receita de hoje é dedicada ao rei das frutas. O ananás tem imensos benefícios como tratar e prevenir inflamações e melhorar o funcionamento do sistema digestivo. E que tal se o incluíssemos na nossa dieta com um bolo? 

Duração: 0:50h
Dificuldade: 2
Custo: 2

Ingredientes:
  • 4 ovos
  • 200 g de açúcar 
  • 300 g de farinha
  • 300 g de manteiga
  • 250 ml de leite
  • 1 lata de ananás em calda
  • Caramelo liquido para untar a forma
  • 2 colheres de chá de fermento
  • 1 chávena de açúcar
  • 1/2 chávena de água

Procedimento:
  1. Pré aqueça o forno a 180º. 
  2. Numa panela faça o caramelo: coloque o açúcar e a água e deixe atingir o ponto de caramelo.
  3. Num recipiente coloque a manteiga amolecida e o açúcar e bata muito bem até obter um creme liso. 
  4. De seguida coloque os ovos inteiros, um de cada vez , batendo muito bem entre cada adição. 
  5. Adicione a farinha e o fermento ao preparado alternando com pequenas porções de leite e misture bem. 
  6. De seguida unte a forma com manteiga e farinha e adicione o caramelo líquido.
  7. Por último coloque as rodelas de ananás na forma, deite a massa e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos até ficar bem cozido.






Bom Apetite!
Até ao próximo post!

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