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Salada de frango

Os dias começam a ficar mais quentes e por isso a receita de hoje não podia ser mais fresca e nutritiva: salada crocante de frango, rúcula e noz.

Duração: 00:05h

Dificuldade: 1

Custo: 1

Ingredientes:

  • 300 gr de rúcula selvagem lavada
  • 100 gr de bifes de frango grelhados
  • 1 laranja
  • 1 chávena de chá de nozes
  • 2 barras de queijo emmenthal cortadas aos cubos
  • 10 tomates cherry cortados ao meio
  • azeite q.b
  • sal q.b
Procedimento:
  1. Numa frigideira com pouco azeite grelhe os bifes de frango temperados com sal e pimenta até ficarem douradinhos
  2. Numa taça adicione a rúcula lavada, a laranja cortada aos cubos, o queijo, os tomates e as nozes picadas grosseiramente
  3. Quando os bifes estiverem prontos adicione-os à mistura anterior
  4. Tempere com sal e azeite a gosto
Está pronto a servir!


Bom apetite!
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