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Empadas de legumes

Duração: 00:30h

Dificuldade: 1

Custo: 2

Ingredientes para 9 empadas

  • 500 gr de cogumelos frescos
  • 1 lata de ervilhas pré cozidas
  • 1 lata pequena de milho cozido
  • 1 cenoura ralada
  • 1/2 cebola
  • azeite q.b
  • sal q.b
  • pimenta q.b
  • 1/2 copo de vinho branco
  • 200 ml de natas 
  • 1 rolo de Massa folhada 
Procedimento:
  1. Comece por refogar a cebola.
  2. Depois adicione todos os legumes e deixe cozer por 5 minutos
  3. Tempere com sal e pimenta e adicione o vinho branco.
  4. Deixe cozinhar até o vinho reduzir.
  5. Corte a massa folhada com a ajuda de um copo e coloque sobre a forma.
  6. Despeje os vegetais sobre a massa folhada, coloque um poco de natas e cubra com a restante massa.
  7. Leve ao forno por 20 minutos até ficarem lourinhas








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