Lasanha à italiana

Hoje trazemos-lhe a receita de uma tradicional lasanha italiana. Para além de ser um prato muito fácil de se confecionar é incrivelmente delicioso!

Ingredientes:

Folhas de massa para lasanha
Molho bechamel
700gr de carne picada (pode ser de vaca, frango ou porco)
1 cebola pequena
Azeite q.b
1 pacote de polpa de tomate (200ml)
1 chávena de vinho branco
Sal q.b
Pimenta q.b
2 dentes de alho
1 folha de louro
Queijo ralado q.b.

Procedimento:

Pré aqueça o forno a 180ºC..
Num tacho, refogue a cebola com o azeite.
De seguida, adicione a carne picada e deixe alourar.
Coloque o vinho branco, a folha de louro, o sal, a pimenta e o alho picado e deixe cozer até que a carne fique loirinha.
Por fim adicione a polpa de tomate e deixe cozinhar por mais 5 minutos.

Montagem da lasanha:

Numa travessa, adicione um pouco de molho da carne para que as folhas da lasanha não colem ao fundo.
Coloque as folhas da lasanha em água morna durante 10 minutos, e disponha até cobrir o fundo.
De seguida coloque uma camada generosa de carne e siga esta sequência até a última camada ser de massa.
Coloque o molho bechamél e o queijo ralado.
Leve ao forno por 40 minutos e está pronto a servir!

Foto por: Ganache De Chocolate

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Bom Apetite!

Até ao próximo post!

A equipa do Ganache de Chocolate

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