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Lasanha à italiana

Hoje trazemos-lhe a receita de uma tradicional lasanha italiana. Para além de ser um prato muito fácil de se confecionar é incrivelmente delicioso!

Ingredientes:
  • Folhas de massa para lasanha
  • Molho bechamel
  • 700gr de carne picada (pode ser de vaca, frango ou porco)
  • 1 cebola pequena
  • Azeite q.b
  • 1 pacote de polpa de tomate (200ml)
  • 1 chávena de vinho branco 
  • Sal q.b
  • Pimenta q.b
  • 2 dentes de alho
  • 1 folha de louro
  • Queijo ralado q.b.

Procedimento:
  1. Pré aqueça o forno a 180ºC..
  2. Num tacho, refogue a cebola com o azeite.
  3. De seguida, adicione a carne picada e deixe alourar.
  4. Coloque o vinho branco, a folha de louro, o sal, a pimenta e o alho picado e deixe cozer até que a carne fique loirinha.
  5. Por fim adicione a polpa de tomate e deixe cozinhar por mais 5 minutos.

Montagem da lasanha:
  1. Numa travessa, adicione um pouco de molho da carne para que as folhas da lasanha não colem ao fundo.
  2. Coloque as folhas da lasanha em água morna durante 10 minutos, e disponha até cobrir o fundo.
  3. De seguida coloque uma camada generosa de carne e siga esta sequência até a última camada ser de massa.
  4. Coloque o molho bechamél e o queijo ralado.
  5. Leve ao forno por 40 minutos e está pronto a servir!
Foto por: Ganache De Chocolate


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Bom Apetite!
Até ao próximo post!
A equipa do Ganache de Chocolate

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